Så er der igen mulighed for at købe kød fra vores egen kødkvægs besætning. Vores køer er blandinger mellem forskellige kødkvægsracer med hovedvægt på racerne Simmentaler og Herford. Dyrene går hele vinterhalvåret inde i den store dybstrøelsesstald, hvor de kun er tøjret imens de æder. Resten af døgnet har de mulighed for at gå og ligge som det passer dem. Om sommeren (fra 1. maj til 15. november) går alle dyr på græs hele døgnet. Nogle af dyrene er på marker her hos os og resten er hos naboerne eller i skoven, hvor de laver naturpleje. Køerne spiser græs året rundt – om sommeren henter de det selv, men om vinteren fodrer vi dem med det græs, som vi høstede på vores egne marker om sommeren. Vores køer og kalve fodres ikke med korn eller majs. Alle dyrene slagtes på autoriseret slagteri i Slangerup, hvor de også hænger og modner. Slagteren skærer kødet ud og fordeler det i portioner. Alle poser er mærket med indhold. Kødet er fersk når du henter det. Denne første slagtning i efteråret 2021 har vi slagtet to ungdyr og en ko.Hakket oksekød Vores meget populære oksekød. Friskhakket oksekød med rigtig god smag – og lav fedtprocent Pris : 5 kg 575 kr En meget populær vare, så skynd dig at bestille, hvis du er interesseret. Hakket oksekød er klar til afhentning onsdag d. 27. oktober kl. 15 til 18. Krogmodnede oksebøffer og stege Bestilling på mail: oksekod@stengaardenoko.dk.linux99.curanetserver.dk Ungoksekød – (også kaldet oksekød fra ungdyr eller studekød) Ungoksekødet sælges i følgende udskæringer
Ungoksekødet er klar til afhentning onsdag d. 3. november kl. 15 til 18. Send en mail, hvis du er interesseret i at købe kød – din bestilling er først endelig, når du har modtaget en bekræftelse på en mail fra mig. (der kan godt gå nogle dage – jeg samler lidt sammen). Bestilling på mail: oksekod@stengaardenoko.dk.linux99.curanetserver.dk Betaling af kødet sker ved afhentning med kontanter eller Dankort. mvh www.stengaardenoko.dk.linux99.curanetserver.dk |
https://mailchi.mp/stengaardenoko/oksekd-fra-stengrdens-egne-dyr